Mojster za pripravo mešanic sladoledne mase s pasterizacijo do 85°C

Ključna faktorja za brezhibno, visokokvalitetno izdelavo sladoleda na mlečni osnovi, sta procesa pasterizacije in zorenja.
Pasterizator Valtek Past je odlična rešitev, saj ga odlikuje najnovejša elektronska tehnologija za digitalni nadzor procesa pasterizacije, zorenja in izdelave sladoleda. Omogoča vam pasterizacijo do 85oC in zorenje 4-8°C za različne vrste sladolednih mešanic. Naš nepogrešljivi pomočnik vam bo omogočil hlajenje in zorenje pasteriziranih sladolednih mešanic, kar vam bo prineslo boljši okus, pa tudi pripomoglo k fleksibilnosti izdelave sladoleda. Valtek Past je zlasti primeren za pasterizacijo manjših količin sladolednih mešanic! S svojim posebej zasnovanim mešalom in izvrstnim postopkom mešanja vas bo navdušil, saj bo izdelal gladko in homogeno sladoledno mešanico.

Postanite pravi mojster izdelave sladolednih mešanic z našim Valtek Past elektronskim pasterizatorjem!

Temperirana mešalna posoda

Program za pasterizacijo

Pametno in enostavno čiščenje

Avtomatski nadzor in spremljanje

Povezava na tiskalnik