Multifunkcijski pomočnik za zahtevne uporabnike

Multifunkcijski, popolnoma prilagodljiv stroj z digitalno vodenim upravljanjem za zahtevnejše uporabnike in pripravo sladoledne mase, krem, jogurta
Uporabite najnovejšo tehnologijo in multifunkcionalnost našega pasterizatorja Valtek PASTOSMART, popolno prilagodljivega stroja, ki vas bo navdušil s svojo vsestranskostjo in možnostjo priprave različnih sladolednih mešanic, sladkih krem, jogurtov ali celo za čokolado!
Razširite svojo sladko ponudbo z unikatnimi mešanicami belih, rumenih ali čokoladnih sladolednih osnov in naravnih jogurtov!
Avtomatizirani prilagojeni nadzor

Raziščite raznolike nastavitve za različne procese izdelave, kot sta gretje ali hlajenje, nastavljanje ali ohranjanje temperature med 2 – 97°C. Naš Valtek Pastosmart vam bo omogočil, da enostavno nastavite hitrost mešanja z opcijo start/stop. Proces je možno v celoti nastaviti glede na vaše potrebe in želje.
Shranjevanje kontrolnih točk

Vsak Valtek Pastosmart ima vgrajen snemalnik z namenom nadzora in upravljanja s ključnimi kontrolnimi točkami, ki je potrebno za pridobivanje informacij za skladnost s HACCP. Te informacije si lahko prenesete tudi na tablico in prilagodite zapise glede na različne potrebe uporabnikov.
Zagotovljeni optimalni prihranki

Valtek Pastosmart deluje z manjšo porabo vode in energije. Izdelan je iz kvalitetnih mehanskih delov, ki imajo dolgo življenjsko dobo in s tem ima celoten stroj tudi daljši predvideni čas nemotenega obratovanja.
Storitev oddaljene podpore

Pametna tehnologija pasterizatorja Valtek Pastosmart bo vaš stroj priključila na internet. Vgrajeni center za oddaljeno podporo bo diagnosticiral in vas obvestil o kakršnem koli odstopanju pri procesu ali samem stroju.
baze za sladoled in jogurt

- bele baze za sladoled
- rumene baze za sladoled
- čokoladne baze za sladoled.
- naravni jogurt
kapaciteta stroja
kapciteta posode | kapaciteta na cikel | ||
---|---|---|---|
l | min kg | max kg | |
PASTOSMART 60 | 67 | 20 | 60 |
PASTOSMART 130 | 139 | 30 | 130 |
Tehnični podatki
električni priključek | mešalo hitrost | moč | kondenzator | neto teža | Dimenzije (mm) | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Volt / Hz / Ph | kW | kg | višina | širina | globina | ||||
PASTOSMART 60 | 400/50/3 | kont. | 9 | voda | 180 | 1030 | 350 | 950/1100 | |
PASTOSMART 130 | 400/50/3 | kont. | 12,5 | voda | 215 | 1030 | 520 | 950/1100 |