Spoznajte svet italijanskega obrtniškega sladoleda – gelato artigianale!
Tečaje vodi priznani maestro Martin Gregori.
Uvodni tečaj: Odkrijte poslovno priložnost, ki jo ponuja obrtniški sladoled
Trajanje: 4 ure
Pridružite se našemu 4-urnemu uvodnemu tečaju in si odprite vrata v svet gelata kot donosne poslovne priložnosti. Tečaj vam ponuja celovit vpogled v potenciale in možnosti, ki jih sladoled kot donosen poslovni model ponuja. Poleg teoretičnega znanja ponuja tudi konkretne korake za uresničitev te priložnosti.
Kaj boste izvedeli:
- Kako lahko uspešno zaženete svojo poslovno pot v svetu sladoleda.
- Kako vključiti sladoled v obstoječo dejavnost ali širiti poslovanje z novo poslovno priložnostjo.
- Pomen investicije v kvalitetno usposabljanje in strokovno svetovanje za dolgoročni uspeh.
Naš priznani strokovnjak s številnimi uspešnimi poslovnimi izkušnjami in priznanji, bo z veseljem delil svoje znanje in vam pomagal pri načrtovanju vašega uspeha.
Sladoled v treh korakih – tečaj za začetnike
Trajanje: 2 dni
Prvi korak v svet sladoleda! Na preprost, a strokoven način vas bomo uvedli v sladoledarsko stroko. Korak za korakom se boste naučili osnovnih tehnoloških postopkov za izdelavo sladoleda in sorbeta. Po 2-dnevnem tečaju, boste samozavestno začeli s proizvodnjo domačega sladoleda.
Trendy gelato in The Italian Classic
Trajanje: 4 ure
Na tečaju vam naš mojster sladoleda predstavi najnovejše trende in inovativne recepte.
Kaj boste izvedeli:
- Multiproteinski sladoledi
- Detox sorbet
- Veganski sladoled
- Gastro sladoled
- The Italian Classic
- Čokoladni sladoledi
- Sorbet
Preizkusite nove okuse in popestrite svojo ponudbo z recepturami, ki sledijo sodobnim trendom.
Posebni tečaji
Napredni tečaji II. in III. stopnje:
Programi, prilagojeni posameznikom ali ekipam iz istega podjetja, zasnovani glede na specifične potrebe in cilje.
Individualni tečaji (ena na ena):
Skupinski programi za izpopolnjevanje strokovnih veščin.
Prilagoditev vsebine:
Vsebina teh tečajev je popolnoma prilagojena vašim željam in zahtevam, kar omogoča optimalen napredek in doseganje zastavljenih ciljev.
